Als zelfstandig werkend kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten. Je werkt nauw samen met het team en draagt actief bij aan een soepele gang van zaken.
Jouw taken: – ingrediënten worden zelf voorbereid.
– toepassing van basis-kooktechnieken.
– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden.
– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
Functie-eisen
– mbo 3 werk- en denkniveau.
– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
Heeft u interesse? Neem gerust contact met ons op via mail naar
info@
Wilt u vaker langskomen? Wij hebben geregeld voordelige acties. Schrijf je in op de nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Voor vandaag reserveren? Na 15:00 alleen telefonisch.
Bel ons op 0594 696 128